用料

鲑鱼片（退冰）两片葱段（冰箱冻著被用）几根盐巴（盐巴罐子附赠的汤匙）一小匙

干煎鲑鱼的做法

步骤1:先把鲑鱼片用餐巾纸擦干水分，一小匙盐的量均匀涂抹于两片鲑鱼片各两面。静放30分钟

步骤2:锅子放入两片鲑鱼，开中火，温度渐渐升温，将底面煎至上色后然后反面、葱段可一起放入锅中，任意即可，主要想让腥味别太重！

步骤3:翻第二面时，有离开一下，盖住锅盖。

步骤4:两面上色后，放入电锅，外锅加入一点点水，跳停。这动作主要希望表皮软些，让小朋友好下饭。

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