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用料
桂丁白斩鸡1包小黄瓜1/3条葵花油1大匙香油1中匙葱2支香菜1小把辣椒1根盐巴1茶匙花椒粒1大匙
椒麻凉拌鸡丝的做法
步骤1:这次收到了桂丁白斩鸡的试吃包，虽然是解冻打开就能吃，但包装上写加热后风味更佳，就用电锅蒸了5分钟
步骤2:因为全数是鸡胸肉，怕再次料理会干柴，所以将鸡肉全数撕成鸡丝，小黄瓜切丝铺在盘底，鸡丝也铺上去，辣椒切圈，葱花切珠，香菜切碎
步骤3:下一大匙油，中小火先烧花椒粒，大概烧2分钟，能闻到浓浓的花椒香出来就好了，把花椒粒取出
步骤4:再下一中匙香油，将辣椒先下去烧(火都是中小火就好)，然后在下葱花跟香菜，还有一匙的盐巴(因为鸡丝没有咸味)，拌匀烧30秒左右
步骤5:将烧好的椒麻葱油淋在鸡丝上即可