用料

红标纯米料理米酒2大匙魔芋300公克鸿喜菇1包老姜适量麻油2大匙水4大匙食盐适量

酒香麻油魔芋鲜菇的做法

步骤1:食材备齐.

步骤2:蒟蒻用水烫过

步骤3:鸿喜菇用水烫过

步骤4:老姜入锅干煸

步骤5:锅内加入2大匙麻油将老姜爆香

步骤6:将烫熟的蒟蒻.沥干水份.放入锅炒过上色

步骤7:加将烫熟的鸿喜菇.沥干水份.加入锅齐炒

步骤8:加入米酒2大匙.清水4大匙

步骤9:盖上锅盖.闷过.收干水份.起锅前加入适量的盐巴调味

步骤10:摆盘

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