用料

圆糯米（江米）1/2杯，清水5杯，去芯莲子1/2杯，葡萄干30g，红砂糖35-45g，肉桂粉1/2小匙

葡香米糕甜粥的做法

1、圆糯米洗净后，浸泡清水约3-4小时。

2、将浸泡好的圆糯米+清水5杯+洗干净的莲子一起入电饭锅中蒸约30分钟。

3、蒸制完成后，加入红砂糖+肉桂粉+葡萄干，混和均匀。

4、然后继续蒸约15分钟，焖约10分钟，完成后趁热食用。

5、食用时可另外再添加未蒸煮的葡萄干，风味不同！

小贴士

1、圆糯米一定要浸泡完成后再进行蒸煮，会节省许多时间。

2、和我一样喜欢莲子的朋友可以一起加入与糯米蒸煮。

3、红糖、肉桂粉、葡萄干都依照自己的口味需求增减用量。

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