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用料
猪五花火锅肉片150g洋葱1/3颗辣椒1/2根葱1大根蒜瓣2个面包粉11/2大匙淬酿日式和风酱油露鲣鱼风味11/2大匙蕃茄酱1大匙糖1/4茶匙黑胡椒适量米酒1大匙香油1茶匙
酥烤五花薄片的做法
步骤1:备料。将洋葱磨泥、青葱、辣椒(去籽或不去皆可)、蒜瓣都切末备用。
步骤2:取一只烤盘,将肉片、青葱、辣椒、蒜末、洋葱泥通通倒入,加上调味料后充分抓匀,再将面包粉倒入抓匀。
步骤3:上头盖上铝箔纸(用牙签刺一些透气孔)后,进一般家用的小烤箱先烤约8分钟,铝箔纸拿掉,将肉片拌一拌再进小烤箱烤约8分钟就完成噜~~~
步骤4:外酥内软嫩的五花肉~~一加上淬酿日式和风酱油露-鲣鱼风味甘甜不死咸的调味,一点都不输给炸物的美味^__^