用料

鸡蛋2颗细砂糖180g融化奶油100g煮汤用味增45g中筋面粉400g白芝麻(装饰用)少许

超推荐的味增煎饼的做法

步骤1:鸡蛋+细砂糖+味增搅拌均匀。

步骤2:加入融化的无盐奶油。

步骤3:筛入中粉用刮板拌成团。

步骤4:包上保鲜膜，冷藏醒30分钟。

步骤5:面团分三份，取一份放入半斤塑胶袋中杆开。

步骤6:用波浪刀(用一般的刀子也可以)切成36片，其余的两份面团做法一样。

步骤7:喷一些水洒上白芝麻(可以省略)，放入已预热170/170的烤箱烤20分钟。

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