用料

蛋2个鲍鱼片酌量枸杞子少许米酒1小匙鲍鱼汤汁3大匙鸡粉1小匙

鲍鱼片蒸蛋的做法

步骤1:做法:1:准备好所需材料ˊ鸡蛋先打散加入蛋量1.5倍的水和调味ˊ调匀备用

步骤2:2:准备好要盛装的容器

步骤3:3:将调匀的蛋液用细筛网过筛至容器中

步骤4:4:准备好蒸锅用中小火先蒸10分钟

步骤5:5:时间到时摆入鲍鱼片及枸杞子ˊ并淋入少许鲍鱼汤汁再蒸2~3分钟即可

步骤6:鲍鱼片大多时候我都拿来做冷盘加美乃汁就非常好吃但偶尔变化一下还是会有不一样的感觉它本身的汤汁就很浓郁拿来善加利用ˊ效果也挺棒的一样购于我常观顾的鱼贩ˊ价格并不会很贵当然也不局限要用这样的食材蟹棒丝ˊ蟹腿ˊ任何自己喜欢的都能运用哦~

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