比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
烤甜椒酱芝蔴叶鸡腿排
为您提供烤甜椒酱芝蔴叶鸡腿排的菜谱，包括烤甜椒酱芝蔴叶鸡腿排的做法,烤甜椒酱芝蔴叶鸡腿排的做法步骤,烤甜椒酱芝蔴叶鸡腿排怎么做好吃等详细内容。
用料
去骨鸡腿排二份芝蔴叶适量匈牙利红椒粉适量盐适量粗粒黑胡椒适量巴萨米可红酒醋适量洋葱1/2颗红葱头2瓣无盐奶油一小块红甜椒二颗蒜头1瓣芝蔴叶一小把盐适量粗粒黑胡椒适量
烤甜椒酱芝蔴叶鸡腿排的做法
步骤1:红甜椒切开、去掉籽和白膜与蒜瓣一同入烤箱烤至红甜椒表面焦黑，红甜椒取出→趁热放入大小合适的容器中加覆保鲜膜闷至凉(温度)，取出→剥除红甜椒皮的部份，只取果肉！蒜头不须闷，取1瓣去除外皮只取蒜仁！★蒜瓣因体积小在烤的中途先取出！
步骤2:去骨鸡腿排以盐、粗粒黑胡椒正反两面调味；匈牙利红椒粉适量轻洒抹匀在鸡皮那面静置备用
步骤3:洋葱切粗丝、红葱头切末起锅以一小块无盐奶油炒香软后取出放凉备用
步骤4:将处里好的红甜椒果肉、蒜仁、芝蔴叶一小把、盐、粗粒黑胡椒与炒香软放凉的洋葱丝、红葱头末一块放入处理机中打成泥状酱料备用
步骤5:用炒洋葱的同一锅煎鸡腿排，鸡皮先朝下煎出鸡油、上色后翻面续煎至鸡腿排全熟。组合：成品盘先放上烤甜椒泥、上置鸡腿排、往上堆放适量的芝蔴叶、整份成品淋上适量的巴萨米可红酒醋ok！
步骤6:烤甜椒酱没用完，隔日早上可抹在贝果上搭上莴苣叶、荷包蛋又是美味营养的一餐！