用料

盒装嫩豆腐1盒烤熟的腰果20g葱花20g白醋1大匙李锦记旧庄特级蚝油1大匙自制辣油1小匙水2大匙糖少许

酸辣凉拌嫩豆腐的做法

步骤1:材料先准备好

步骤2:将腰果剁切细碎

步骤3:又鲜又纯的「李锦记旧庄特级蠔油」，沾煮拌炒皆适合，且可混搭各种不同酱料，轻松创造美味蠔油料理，是所有料理同好在厨房里的「最佳蠔帮手」。

步骤4:将酱汁的材料拌匀.

步骤5:豆腐切大块盛盘

步骤6:将酱汁淋在豆腐上.洒上腰果.葱花.完成囉^^

步骤7:李锦记创建至今125年！李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方，坚持采用上等鲜蠔提炼，确保每一滴都是精华所在，鲜蠔味浓郁，至鲜至纯，堪称蠔油之极品，简单调味，轻松上菜!!

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