用料

荫瓜一罐猪绞肉300G蛋二颗

月见荫瓜子肉的做法

步骤1:荫瓜取出来后切成细末

步骤2:二颗蛋里取出一个蛋黄备用

步骤3:其余一颗半的蛋与碎荫瓜与绞肉均匀拌在一起(不要忘了荫瓜汤汁喔)，盛在蒸盘里再将事先取出的蛋黄摆中间

步骤4:滚水下去蒸约十五分钟。起锅前还是要确定是否熟透，依不同容器时间可能不同再自己调整。

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