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夏日爽口柠檬乳酪慕斯

为您提供夏日爽口柠檬乳酪慕斯的菜谱,包括夏日爽口柠檬乳酪慕斯的做法,夏日爽口柠檬乳酪慕斯的做法步骤,夏日爽口柠檬乳酪慕斯怎么做好吃等详细内容。

用料

慕斯:奶油乳酪250g慕斯:鲜奶60g慕斯:鲜奶油400g慕斯:吉利丁5片慕斯:糖35g慕斯:柠檬约3颗慕斯:柠檬皮少许(底部饼干)消化饼120g(底部饼干)奶油70g(底部饼干)糖5g

夏日爽口柠檬乳酪慕斯的做法

步骤1:底部饼干部份步骤1:消化饼捣碎成粉状

步骤2:底部饼干部份步骤2:把奶油融成液态加入捣碎的消化饼

步骤3:底部饼干部份步骤3:在加入糖拌匀后,铺压平在蛋糕模底部后放置冰箱备用

步骤4:慕斯:先将吉利丁泡置冷水变软即可,将奶油乳酪及鲜奶还有吉利丁(尽量把水拧干)放置锅中加热(小火即可)至完全融合成液态,后完全冷却

步骤5:慕斯:将鲜奶油打至条纹明显即可

步骤6:慕斯:在将步骤4和步骤5一起拌匀加入柠檬汁和柠檬皮拌匀,倒入步骤3铺平敲一敲即可放置冰箱冷藏一小时即可食用囉!

步骤7:成品


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