比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
大马铃薯1颗洋葱(切末)1/4绞肉适量起士片46片义大利香料适量盐适量黑胡椒少许中筋面粉适量蛋1颗面包粉适量
义式香料起士薯饼的做法
步骤1:起油锅炒香洋葱再加入肉末续炒待肉末炒至八分熟再加入大量义大利香料黑胡椒拌炒起锅前再加入适量盐调味
步骤2:马铃薯洗净切块蒸熟后压成颗粒状加上调味料若家里有鲜奶油也可加入
步骤3:颗粒状的马铃薯拌入刚炒好的配料(图1)拌匀
步骤4:掌心放些拌好的薯块简单塑型(有模具更好)加片起士再叠上薯块
步骤5:(图为旧照)将薯饼依序沾裹面衣三兄弟:面粉>蛋液>面包粉
步骤6:薯饼松软制作时容易崩裂塑型时需有耐心待沾裹面衣后会比较好拿取
步骤7:多做的薯饼可用保鲜膜分装冰冷冻想吃时直接下锅油炸不用退冰囉
步骤8:油热至中高温后薯饼即可下锅
步骤9:食材都已经熟了所以只要炸成金黄色就可以起锅噜
步骤10:配上面包沙拉水果再来杯香醇浓郁的咖啡周末的Brunch就完成啦