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为您提供凉拌大头菜的菜谱，包括凉拌大头菜的做法,凉拌大头菜的做法步骤,凉拌大头菜怎么做好吃等详细内容。
大头菜1颗盐适量红辣椒或辣椒酱3大匙黄砂糖可不加蒜末一颗(5瓣)麻油酱油少许
步骤1:先将大头菜去皮切成条状，洒点盐醃个30分钟，再将水倒掉
步骤2:加入红辣椒或辣椒酱3大匙、蒜末、黄砂糖（可不加）、麻油、酱油
步骤3:拌均所有的材料后，放进冰箱4小时~
步骤4:吃之前滴几滴麻油和香菜末就很好吃~
