用料

蛋2颗面粉（中低筋皆可）一杯芹菜叶一把水一杯盐适量味霖或少糖一大匙樱花虾15只蚬精粉（鲣鱼粉）一小匙白芝麻一小匙

豪华版芹菜叶煎饼的做法

步骤1:芹菜叶洗干净切成细末，加两颗蛋、面粉、味霖或少糖、盐、水（依自己喜爱调浓稠度）。加樱花虾、白芝麻、蚬精粉。

步骤2:下锅煎成型且金黄色才翻面，两面都煎成金黄色即可。

步骤3:切片食用，直接食用或沾酱都可。

小贴士

1、一次下锅的量不宜太多，太大不好翻面，也不容易熟。

2、煎的时候可以用筷子把馅料稍微调整整体的平均厚度。

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