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香炒豆酥虾仁+玉米豆奶
为您提供香炒豆酥虾仁+玉米豆奶的菜谱，包括香炒豆酥虾仁+玉米豆奶的做法,香炒豆酥虾仁+玉米豆奶的做法步骤,香炒豆酥虾仁+玉米豆奶怎么做好吃等详细内容。
用料
甜玉米粒3杯黄豆1杯生花生1/5杯水（煮豆浆）1400cc水（煮玉米汁）1400cc虾仁适量豆渣适量葱末适量辣椒末适量蒜末适量姜末适量地瓜粉适量橄榄油2大匙豆瓣酱1大匙糖1小匙酱油少许鲜味炒手适量胡椒粉适量糖适量蛋黄1颗胡椒粉适量鲜味炒手适量盐适量豆浆机1台
香炒豆酥虾仁+玉米豆奶的做法
步骤1:花生及黄豆洗净泡水（约2个小时），泡过水的花生（听说豆浆店都会加花生会让豆浆更香哦！）及黄豆放入祕密法宝九阳豆浆机中，加入适量的水（九阳豆浆机上有贴心的贴纸标示：水位需加在1300-1600cc的刻度之间，否则滚煮时会溢出哦！ps:喜欢浓一点的人，可以少放点水），装上五谷精磨器，启动机器按〔干豆/湿豆〕键，等候煮豆浆。
步骤2:豆浆机连续发出哔哔声，表示豆浆已完成（约20分钟)，拔下电源插头后，打开上盖取出豆浆，用滤网或棉布过滤出豆浆及豆渣备用。（可顺手清洗豆浆机，会比较好洗哦！）
步骤3:将步骤2豆渣放入预热好的烤箱中（可铺平在烘焙纸上），转炫风模式150℃烘烤至水份收干(中途需偶而搅拌均匀)(约1小时，依个人烤箱作调整)，接着备齐【香炒豆酥虾仁】所需食材。（葱、蒜头、姜、辣椒切末，虾仁开背去肠泥加入醃料略醃备用）
步骤4:步骤3虾仁均匀沾上地瓜粉后，入油锅大火炸至金黄酥脆，捞起沥干备用。
步骤5:取一锅，加入适量橄榄油，热锅后，加入步骤3的豆渣，以中小火拌炒到豆渣香酥，接着加入调味料A，继续拌炒到豆渣干酥（此时已变豆酥囉！），再加入葱、姜、蒜及辣椒末略炒，最后加入步骤4虾仁及调味料B拌炒均匀即可。
步骤6:盛盘后就完成了超级无敌下饭的【香炒豆酥虾仁】！老公夸赞有餐厅的水准哦！
步骤7:玉米洗净放入豆浆机中，加入适量的水，装上五谷精磨器，启动机器按〔玉米汁〕键，等候煮玉米汁。豆浆机连续发出哔哔声，表示玉米汁已完成，拔下电源插头后，打开上盖取出玉米汁，用滤网或棉布过滤出玉米汁备用。（可顺手清洗豆浆机，会比较好洗哦！）【玉米豆奶】取半碗玉米汁再加入半碗豆浆，就完成了营养可口的玉米豆奶囉！（喜欢甜的人，可依需要加糖！）
步骤8:香炒豆酥虾仁