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主料:五香豆干4个,肉丝20元,葱4支,蒜头3颗,辣椒1条,酱油2大匙
调料:糖1茶匙,白胡椒适量,辣油适量,酱油少许
1、豆干切丝。
2、蒜头、辣椒切末。
3、葱切一段一段。
4、肉丝先腌点酱油。
5、起油锅,放油先炒肉丝,半熟先捞起。
6、再来炒爆葱、蒜头、辣椒,放豆干丝煸炒一下。
7、最后放调味料拌炒一下就可以了。