用料

香烤鲑鱼(可用煎的至金黄色)一片，玉米粒(沥干水分)约半罐，蒜头酥1大匙，无盐奶油适量，香松(可加可不加)适量，白饭约2杯生米煮的量，盐适量，米酒适量

奶油香烤鲑鱼拌饭的做法

1、鲑鱼稍微用米酒+盐腌制～入烤箱烤熟或用煎的～煎至表面金黄即可。

2、鲑鱼熟后去鱼刺，把鱼肉用叉子压碎拌入热的白饭。

3、再加入沥干水分的玉米粒拌匀。

4、加入香味来源蒜头酥拌匀。

5、趁饭还是热的，拌入无盐奶油，也可换成麻油味道也很棒！

6、在食用前可拌入海苔香松即可。也可不加，单吃也非常香！

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