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用料
蛋两颗，洋葱适量，costco黑胡椒腿排适量，起司一片，太白粉水少许
洋葱肉丁起司伪蛋卷的做法
1、洋葱切丝，黑胡椒腿排切丁，一起放入平底锅中拌炒至洋葱软化，起锅备用。
2、打蛋，蛋液中加入适量太白粉水。再倒入平底锅中均匀铺满，用中小火煎蛋。
3、在蛋皮上铺上炒好的洋葱肉丁，再铺上起司片。用锅铲将蛋皮铲起，卷成蛋包。
4、料太多了无法卷成蛋卷吗？没关系，卷成多边型的蛋包也可以！（笑）露出丰富的配料和爆浆起司，是幸福美味的早餐！
小贴士
黑胡椒腿排可以用火腿、培根或任何肉类代替。