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用料
松板猪肉半盒鲜香菇6朵甜豆1盒花椰菜、红椒1颗、辣椒少许1/2朵红椒1颗辣椒少许少许辣椒少许酱油少许肉躁酱少许
松板烩彩蔬的做法
步骤1:肉片洗净切成斜片状(松板油花分布比较均匀,而且肉质较脆带嚼劲儿,斜切片能增加脆感),加入少许酱油醃渍约10分钟
步骤2:将香菇去蒂头洗净、所有蔬菜都洗净后切好备用
步骤3:热锅后加入少许沙拉油,先小火煸辣椒~加入己醃制的肉片煎至8分熟
步骤4:热锅后加入少许沙拉油,先小火煸辣椒~加入己醃制的肉片煎至8分熟
步骤5:加入香菇一起半煎炒约2分钟~再依序加入甜豆-->花椰菜-->甜椒,倒入少许的水小火闷煮至花椰菜菜心的部份熟软,就可加入一小匙的肉燥将调味!轻拌炒后就可熄火呈盘啦
步骤6:加入香菇一起半煎炒约2分钟~再依序加入甜豆-->花椰菜-->甜椒,倒入少许的水小火闷煮至花椰菜菜心的部份熟软,就可加入一小匙的肉燥将调味!轻拌炒后就可熄火呈盘啦