用料

新鲜过猫1把客家福菜适量蒜头2-3粒鸡蛋1颗鸡粉少许盐少许

月见福菜过猫(山厥)的做法

步骤1:新鲜的过猫先挑嫩/能吃的部位

步骤2:所有食材:新鲜过猫/客家福菜/蒜头先洗净备用

步骤3:福菜先洗净后切小丁状备用

步骤4:起油锅蒜头爆香

步骤5:放入福菜一起爆香

步骤6:倒入过猫→加入鸡粉/盐/水→盖上锅盖→约3分钟后起锅

步骤7:装入盘后最后在上方打入一颗新鲜鸡蛋即可

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