用料

米苔目1斤，韭菜2只，高丽菜，香菇1朵，红萝卜，肉丝，豆芽菜，酱油膏、油葱、胡椒粉、蒜头、柴鱼粉适量

炒米苔目的做法

1、高丽菜切丝，香菇泡好切丝，

2、肉丝用酱油膏、胡椒粉腌过

3、切碎蒜头韭菜头香菇丝爆香后放入炒料[豆芽菜除外]

4、加入酱油膏出香味后入清水柴鱼粉胡椒粉米苔目后拌炒

5、入肉丝油葱韭菜和豆芽菜拌入米苔目关火闷熟即可

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