用料

蒜头2瓣鲜虾仁12只小黄瓜1条红萝卜片10片粉丝1卷肉片30g辣豆瓣酱1小匙特级蚝油1小匙乌醋1/2小匙酱油1/2小匙米酒1小匙香油数滴

鲜虾瓜肉粉丝煲的做法

步骤1:粉丝先用干净的水泡软。

步骤2:锅热先下油炒香辣豆瓣酱及蒜片。接着炒肉片及红萝卜片。最后下小黄瓜及虾仁。

步骤3:等虾仁快转红时，下蠔油，翻炒。

步骤4:加水满过所有材料，加粉丝同煮。

步骤5:只要粉丝变软，再加入其他调味料即可。

步骤6:单吃粉丝就好下饭呢！～～^^

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