用料

鲑鱼半片，奶油适量，蒜头、洋菇、四季豆、红黄椒、玉米笋适量，柠檬半颗，海盐适量，白酒、黑胡椒适量，白酒、海盐、黑胡椒适量

香煎鲑鱼炒时蔬的做法

1、鲑鱼先用海盐抹表面，备用。各种青菜切丝、切片备用。

2、热锅，加奶油溶化后，将鲑鱼放进平底锅煎至两面熟透，再加入白酒、黑胡椒调味，起锅。

3、利用锅子里面的油，再把青菜加入炒一炒，加入白酒、海盐、黑胡椒调味，起锅。

4、摆盘，放上鲑鱼、蔬菜，最后加上柠檬片，完成！

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