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用料
黑糖适量凤梨一颗
黑糖烤凤梨的做法
步骤1:先将凤梨洗净。
步骤2:在一旁准备适量的黑糖粉(黑糖粉，洗干净的凤梨，干净的菜刀)
步骤3:洗干净的凤梨直接连皮对切，并将其分割成8等分。
步骤4:将切好的凤梨直接排排放入烤箱中。当然底朝下放，让果肉跟烤盘区隔
步骤5:烤凤梨的时间，可自行掌控，这样子烤的方式主要可以将凤梨表皮烤微熟，也可以将水分封锁在果肉之内。因为烤盘直接接触的是果皮，所以果肉也不会出水。
步骤6:烤约10钟后出来的凤梨。
步骤7:将凤梨双面涂满黑糖，然后送进烤箱内约烤5分钟。让黑糖融于凤梨表层。