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用料
圆鳕1片橄榄油1大匙红葱头（切片）3瓣干燥茴香1小匙柠檬（切片只留果肉）3片白葡萄酒10ml白胡椒粉少许盐少许
纸包柠檬茴香鳕鱼的做法
步骤1:将烘培纸撕出约一张A4大小后对折，剪半心型，变出爱心纸。心型的右边铺上半份处理好的红葱头、茴香、柠檬、酸豆鳕鱼表面的水分用厨房纸巾拭乾，两面抹上一小搓的盐和白胡椒，放上爱心纸。将另外半份的材料铺在鳕鱼上，淋上白葡萄酒和橄榄油。
步骤2:爱心纸对折，开口处沿边扭折封口。
步骤3:烤箱以200度预热10分钟，送进烤箱烤约15-20分钟。