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用料
马铃薯2颗洋葱1.5颗胡萝卜3条苹果1颗蜂蜜1大T烧肉片600g松露巧克力10颗印度咖哩粉100g咖哩粉100g鸡粉适量水3公升玉米粉5大T水5大T味霖2大T无盐奶油20g
妈咪特制咖哩饭的做法
步骤1:洋葱切丁，马铃薯切小块，胡萝卜切小块，苹果抹泥。煮沸热水3公升转小火，平底锅加入橄榄油，先入胡萝卜煮至香，再倒入汤锅，再倒入马铃薯煮至有边微黄入汤锅.最后再炒洋葱至香微黄再加入橄榄油还有咖哩粉用小火炒香倒入汤锅煮开.
步骤2:再来炒烧肉片至出油有香气，加入30g咖哩粉炒微香起锅。入汤锅煮约10分钟，再加入马铃薯饼约煮10分钟。
步骤3:用中小火加入松露巧克力拌匀后，加入苹果泥还有蜂蜜约煮20分钟。
步骤4:最后调味~用玉米粉水勾芡，加入无盐奶油。
步骤5:浇在白饭上即可。