用料

湿豆包3个干香菇丝1/3碗红萝卜丝1/3碗榨菜丝1/4笋丝1/3面粉糊一小碗调味料：油膏或素蚝油1大匙糖1小匙白胡椒粉适量香油适量

香煎豆包卷的做法

步骤1:1.将所有材料（除豆包外）依序炒香→香菇→红萝卜→笋丝→榨菜丝，最后加调味料拌匀盛起，放凉备用

步骤2:2.豆包小心展开，将炒好的料包入卷起

步骤3:3.调少许面粉加水成面糊→黏封口

步骤4:4.要卷扎实些，入锅煎才不会破

步骤5:5.用平底锅煎封口要先煎才不会开

步骤6:煎至金黄色即可捞起

步骤7:放凉点切才不会碎

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