用料

梅花肉300g青椒1/3个红椒1/3个蒜头2瓣油适量乐维塔红酱250g太白粉200g酱油1汤匙白胡椒粉1茶匙

番茄红酱咕咾肉的做法

步骤1:准备材料。梅花肉切薄片，青红椒切块。

步骤2:将梅花肉加入醃料，略为醃渍。

步骤3:热油约160℃，将醃渍过后的梅花肉沾上太白粉，下油锅炸至上色。

步骤4:小火加热红酱。

步骤5:红酱滚后，加入蒜头、青椒、红椒拌煮上色即可。

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