用料

鱼饺六颗青江菜三株米一杯高汤一杯盐巴少许橄榄油一大匙姜末半汤匙

鱼饺菜饭的做法

步骤1:高汤一杯可以用半块鸡汤块煮水，青江菜先洗好、米洗好，燕饺解冻

步骤2:青江菜剁碎

步骤3:锅子里放橄榄油和去皮大蒜瓣(大蒜整块比较好吃)，小火

步骤4:丢鱼饺和姜末下去炒一下

步骤5:炒到微焦之后丢入青江菜炒到微微出水

步骤6:放入一杯高汤和米，拌炒到每粒米都有油水覆蓋

步骤7:开中火到滚，盖上锅盖转小火

步骤8:等20分钟都不要开盖子，然后关火再闷5~10分钟

步骤9:底部还有好吃的锅巴。吃过陶锅或者锅子煮的饭会上瘾，弹性好好

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