用料

凤梨罐头（凤梨片切小丁）适量去骨鸡腿排1片无盐奶油少许醃料：凤梨汁适量醃料：米酒1匙醃料：盐1匙调味料：米酒适量调味料：冰糖适量

凤梨蜜汁鸡腿排的做法

步骤1:准备所需食材。去骨鸡腿排浅划数刀，用醃料醃20分钟备用。

步骤2:起锅，加入无塩奶油及步骤1.鸡腿排，皮朝下将两面煎到酥香，盛盘备用~

步骤3:原锅利用煎鸡腿排出的油，放入凤梨丁下锅炒香，再放入［调味料］

步骤4:小火煨煮5分钟成淋酱，淋在步骤2.鸡腿排上就完成囉！

步骤5:用凤梨片装饰一下，就可以上菜囉！

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