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三杯煎鱼片

为您提供三杯煎鱼片的菜谱,包括三杯煎鱼片的做法,三杯煎鱼片的做法步骤,三杯煎鱼片怎么做好吃等详细内容。

用料

鲂鱼二片橄榄油一大匙麻油一大匙姜片适量辣椒适量九层塔适量太粉水2大匙太白粉或面粉适量酱油适量酒适量糖适量

三杯煎鱼片的做法

步骤1:鱼片用少许盐和胡椒粉醃一会

步骤2:两面沾粉

步骤3:用油煎至两面变色后取出

步骤4:锅中用麻油爆香姜片与辣椒,加少许水后调味

步骤5:用太白粉水勾芡,倒入煎好的鱼片,拌匀

步骤6:放入九层塔,关火

步骤7:起锅就完成囉^^


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