用料

鸡胸肉400g虾仁200g洋葱切丁1小颗蒜头压泥56瓣鲜奶油或鲜奶2大匙黑胡椒适量高钙起司片2片杏仁片适量

香烤杏仁起司鸡肉球的做法

步骤1:将除起司片及杏仁片的材料均匀放入大碗中搅拌均匀后，再细分成每份35-40g大小的丸状

步骤2:把起司片2片切一公分见方小块，四小块叠一起。将步骤一的丸状稍微压扁，接着把起司块放置在中央，包成鸡肉起司球

步骤3:将步骤2的鸡肉鲜虾起司球沾上杏仁瓦片，即可放置烤盘

步骤4:以200度烤20-25分钟即完成

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