用料

面粉600g红龙果泥1/2杯糖35g酵母1t水270g

有颜色的馒头的做法

步骤1:电锅︰外锅加1/3米杯水，蒸后焖一下再开盖，不见原色。

步骤2:电锅︰外锅加1/3米杯水，蒸后马上开盖…有着漂亮的粉色。

步骤3:蒸笼︰入蒸锅冷水开火25分钟马上开盖，一样不见原色，但比电锅焖过后的颜色较深一点点。

步骤4:电锅与蒸笼的比较。

步骤5:这是甜菜根还未蒸的面团。

步骤6:但用蒸笼蒸过后却完全变了一个样，我想…改用电锅来蒸也许会有意想不到的结果，有机会一定要试试﹗

步骤7:成品图

小贴士

温度、时间影响出炉时的色泽…红龙果如此，我想…甜菜根理应如此﹗

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