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用料
蕃茄糊Passata700ml洋葱半颗切碎蒜头一瓣橄榄油适量盐适量新鲜罗勒56叶
意式基础蕃茄酱汁的做法
步骤1:洋葱碎+蒜头用橄榄油煎香软,捞除蒜头.
步骤2:倒入整罐Passata酱汁,用盐调味后小火滚煮大概20分钟或直到酱汁呈现个人喜爱的浓稠程度即可熄火.加入罗勒叶,搅拌一下就好啦!
步骤3:吃素的人,你可以这么做:Passata直接倒入锅内,用盐调味后小火滚煮大概20分钟或直到酱汁呈现你喜爱的浓稠程度即可熄火.加入罗勒叶和一汤匙的橄榄油,搅拌一下就好啦!