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迷迭香蒜味虾佐法国面包
为您提供迷迭香蒜味虾佐法国面包的菜谱,包括迷迭香蒜味虾佐法国面包的做法,迷迭香蒜味虾佐法国面包的做法步骤,迷迭香蒜味虾佐法国面包怎么做好吃等详细内容。
用料
草虾仁一份牛番茄一颗洋葱半颗蒜头数瓣法国棍子面包一条盐一小匙黑胡椒粉一小匙迷迭香叶一小匙
迷迭香蒜味虾佐法国面包的做法
步骤1:草虾仁洗净吸干水份(这样才容易让醃料入味),切大块(这样口感才好)
步骤2:取一盘子,将切好块的虾仁放入盘中,加盐与现磨黑胡椒醃一下
步骤3:趁醃虾子的时间,洋葱切碎备用(泡冰水可以去除辛辣味)
步骤4:番茄切丁备用(我没去皮与去籽因为我喜欢这样丰富的口感,如果喜欢精致一点的人,可以去皮去籽)
步骤5:蒜头切碎备用
步骤6:取一平底锅,开火后加入橄榄油后加入蒜碎拌炒至蒜香出来
步骤7:加入醃过的虾仁块拌炒(我先炒虾子后炒蔬菜是因为我想要保留蔬菜爽脆的口感。如果喜欢软烂口感的朋友可以先炒洋葱、再炒番茄,最后炒虾仁)
步骤8:虾仁稍微变色后,加入迷迭香叶一起拌炒(在这后可以加点白酒增加香气,但因为我忘了买白酒便作罢...)
步骤9:之后加入番茄拌炒至炒出茄红素出来
步骤10:之后加入洋葱碎拌炒至有点香气出来后,全部拌在一起。之后再撒点现磨玫瑰盐后,馅料就完成啦~
步骤11:之后法国棍子面包切片,入烤箱烤一下下
步骤12:再将馅料放上烤好的面包上,整个就完成啦~