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咸猪肉300克,蒜苗2根,蒜头5-6粒,白醋适量
1、蒜苗斜切片状。蒜头醋:蒜头去皮拍碎,调白醋备用。
2、烤:烤箱先预热,咸猪肉切薄片,放入烤箱烤熟后夹蒜苗片,沾蒜头醋食用。
3、煎:整块咸猪肉,热锅小火慢煎,两面煎熟约20分钟,盛盘待凉切片,夹蒜苗,沾蒜头醋食用。