用料

五花肉约900g梅干菜1卷调味料：特级蚝油2大匙调味料：酱油1大匙调味料：蒜头2瓣调味料：紫苏梅2颗水100cc

梅干扣肉简单做的做法

步骤1:梅干菜要多洗几次，不然容易会有杂质或是太咸喔

步骤2:将五花肉切小块

步骤3:将五花肉略炒一下让肉有点恰恰

步骤4:洗净的梅干菜切小段约1公分平铺电锅内锅的底部

步骤5:倒入五花肉.再淋上调味料(紫苏梅会让五花肉的口感.变的不油腻唷)

步骤6:外锅2杯水.稍等一下简单好吃的梅干扣肉就完成了

步骤7:上桌

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