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用料
洋葱一颗半水1000cc起士片3片起士丝适量起士粉适量白酒1大匙玉米粉半大匙橄榄油适量无盐奶油适量猪冻1颗法国面包6片
白酒洋葱汤的做法
步骤1:先将洋葱切丝，再用无盐奶油＆橄榄油把洋葱炒到金黄色。
步骤2:洋葱炒到差不多就可加入白酒。
步骤3:接下来加入水～再加入鲜猪冻、玉米粉。
步骤4:煮到浓稠再倒到耐烤瓷器，上面加上法国面包，依序加起士片、起士丝，送进烤箱烤到起士微焦。
步骤5:上桌前撒上起士粉就大功告成啦！＾＾
步骤6:盛于小碗比较方便食用噢！
步骤7:也可在烘烤起士时就装成小碗分开烤。