用料

日式和风酱油露适量猪绞肉（前腿肉、梅花肉）半斤传统自制的红瓜仔二条红萝卜半条蒜头/冰糖少许

美味瓜仔肉的做法

步骤1:传统自制的红瓜仔&红萝卜切碎(切小丁),蒜头切末后备用~我特别加红萝卜来配色~

步骤2:猪绞肉加适量日式和风酱油露稍微醃渍入味一下.

步骤3:再加入蒜头调味~

步骤4:热锅,炒香蒜末~加入绞肉炒至颗粒状,放入红萝卜及瓜仔丁拌炒~

步骤5:大约20~30分钟的拌炒入味,即完成~

步骤6:超美味的瓜仔肉就可以上桌了~又香又好吃~大人小朋友皆爱~

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