用料

红色甜椒（如果你喜欢别的颜色也行，只要是甜椒就好），切半去籽4个

红蕃茄（切块）2个

乳酪（切成约2cm的小方块）8oz

鳀鱼（沥干切碎）55g

去核黑橄榄（切半）250g

乳酪烤甜椒的做法

1、甜椒切面可先稍微烤一下，让里面略熟。

2、再把蕃茄块、乳酪丁、鳀鱼、黑橄榄放进甜椒中。

3、甜椒塞满后淋上少许橄榄油，放2片新鲜萝勒叶在上面。

4、用中小火烤到甜椒表皮变软略焦即可。

---

---