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豆芽菜适量肉丝适量胡萝卜半根韭菜3根辣椒一根米酒1大汤匙日式酱油1大汤匙胡椒粉少许
步骤1:豆芽去头尾，洗净备用胡萝卜切丝韭菜切约3公分段辣椒去子切丝肉丝加米酒和日式酱油醃一下
步骤2:锅加热，加少量油，炒肉丝至9分熟倒入穿烫过的豆芽和胡萝卜丝加上韭菜段和辣椒丝，加上少许胡椒粉，调整味道拌炒一下，完成
