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韩式辣酱泡菜豆腐锅
为您提供韩式辣酱泡菜豆腐锅的菜谱，包括韩式辣酱泡菜豆腐锅的做法,韩式辣酱泡菜豆腐锅的做法步骤,韩式辣酱泡菜豆腐锅怎么做好吃等详细内容。
用料
"韩式辣酱2～3大匙","韩式泡菜1碗","泡菜汤汁半碗","板豆腐半盒","蛋1个","洋葱1/4颗","葱2支","蒜头3～4瓣","红萝卜1/2条","秀珍菇适量","水或高汤适量","手工面条1綑","柴鱼粉1小匙","橄榄油2小匙","香油适量",
韩式辣酱泡菜豆腐锅的做法
红萝卜切丝，蒜头、洋葱切末。葱分成葱白与葱末切成葱花。板豆腐切成小块正方形备用。煮一锅水，水滚后将面条煮熟捞起，泡冰水备用。倒入橄榄油爆香蒜末、葱花(葱白部分)、洋葱末，加入红萝卜炒香。倒入水或是高汤，加入秀珍菇及板豆腐，再加入辣酱及泡菜汤汁焖煮（大火煮滚后转小火煮约3～5分钟）加入面条、蛋液、泡菜....盖上锅盖焖煮1～2分钟～加入柴鱼粉，淋上香油，洒上葱花即完成。