用料

五花肉一块莴笋适量腌料：蒜头适量腌料：生姜适量腌料：甘醇酱油3大匙腌料：柴鱼粉适量腌料：五香粉适量腌料：米酒少许

生菜烧肉的做法

步骤1:蒜头和生姜切片

步骤2:加入醃料拌匀

步骤3:放入五花肉醃2小时以上

步骤4:与汤汁一起入锅中,再加少许水

步骤5:用微火煮至汤汁收至干(喜欢吃焦一点,可加少许油煎一下)

步骤6:生菜洗净泡冰水甩干水分

步骤7:五花肉切片洒上芝麻就完成囉^^(可留少许汤汁淋在上面)

步骤8:也可包著吃时再洒芝麻

步骤9:上桌

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