用料

隔夜饭适量鸡蛋3~4颗肉丝200公克青菜适量青葱一支XO酱2~3大匙

XO酱肉丝蛋炒饭的做法

步骤1:将材料先准备好青菜随意加入自己喜欢的菜类切碎今天选用剩下的五花肉平常会使用好吃的松阪肉但还是以冰箱里有什么先吃什么为主啦~我都会先把一颗蛋黄加入隔夜饭中拌匀~这样每颗饭上都会沾有蛋黄香喔~葱也先处理好

步骤2:起油锅放入鸡蛋炒香放入肉丝炒熟再接着把饭跟青菜放入炒干水分要炒干喔!我自己喜欢比较干的啦~

步骤3:接着再加入XO酱

步骤4:起锅前加入葱花~看起来是不是很好吃!!!

步骤5:上桌

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