用料

白土司2片火腿2片起司片1片蛋1颗牛奶少许奶油适量

法式火腿西多士的做法

步骤1:打蛋液、白土司切边，备用

步骤2:白吐司放上火腿片，二片火腿片夹住起司片，盖上另一边吐司。白吐司沾蛋液，轻沾二面后，再沾四边，稍微捏压。确保下锅煎的时候可以完美黏合

步骤3:平底锅开小火，热锅放入一匙奶油，油锅要热才能摆土司(不然会吸油)

步骤4:四周稍微按压，馅料才不会跑出来，二面煎至金黄，有点焦香就可以起锅了

步骤5:对半切！起司流出来样子是不是很迷人呢？完成囉～

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