用料

高丽菜3斤青葱1斤韭菜1斤姜4两水饺皮5斤猪绞肉5斤味精适量盐适量面粉1量米杯水5量米杯

金门锅贴的做法

步骤1:将菜类材料切碎,姜切碎拌匀

步骤2:将猪绞肉加入调味料与作法1之材料拌匀后即成内馅

步骤3:把适量的馅料包入水饺皮即可

步骤4:在平底不沾锅内加少许沙拉油,把水饺排入锅内,加入面粉水(约水饺的八分高),盖锅盖煮至面粉水收干即可

步骤5:美味的锅贴完成了

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