用料

蘑菇橄榄酱5大匙白虾6只蛤蜊12颗秀珍菇数朵甜豆8片丝瓜1小块大辣椒1/2条9层塔数朵洋香菜叶调味料适量冷水50cc白酒少许蒜头2颗

橄榄磨菇酱拌海味的做法

步骤1:备料如图:九层塔、丝瓜切长条片、秀珍菇、蒜头切片、蛤蜊、白虾(白虾可以先烫熟)

步骤2:备2大匙橄榄油热油，再将全部食材(白虾除外)下锅拌炒约闷煮，并加入少许白酒

步骤3:接着放入白虾并加入磨菇橄榄酱拌匀，洒上洋香菜叶调味料，加入冷水滚煮一下，直到蛤蜊全开口!

步骤4:最后放入少许九层塔，更能提味~

步骤5:来盘微微酸甜滋味的蕃茄海鲜时蔬料理吧~

步骤6:还可以拌入义大利面喔!

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