用料

高粉150g速发酵母1.5g砂糖3g盐3g水110cc沙拉油5g热狗10条

巧口热狗面包的做法

步骤1:只要在锅中混合材料搅拌均匀,直到没有粉状,盖上保鲜膜~静置2小时~等第一次发酵

步骤2:将发酵好的面团用搅拌匙从中划过将空气挤出,这时面团会恢复原来大小,再盖上保鲜膜地2次发酵~50分钟

步骤3:拿出面团分成10等份~一一用擀面棍擀平,在面团的另一边用刀子划3刀,但不要划断喔

步骤4:将热狗摆在中央从另一便卷起即可,烤箱预热15分钟。预热同时也等待卷好的热狗面包最后一次发酵20分左右放入烤箱上下火各170,25分左右~完成

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