用料

鲑鱼一片白米2杯葱花1支香油数滴盐巴酌量蚝油2匙

葱花鲑鱼饭的做法

步骤1:白米洗净，先泡水软化顺便吸水分，让米粒饱和

步骤2:葱花切片备用

步骤3:三人份约半条鲑鱼就够了，当然也可以整条都使用！

步骤4:切块后洒盐抓一抓，十分钟后冲洗备用

步骤5:将水沥乾，倒入三杯半水(我喜欢吃软饭^Q^所以白饭要软一点，所以多了一杯水量)，接着白米滴入数滴香油。

步骤6:接着放入切好的鲑鱼块，准备炊饭

步骤7:当！当！当！这是刚起锅的样子

步骤8:倒入切好的葱花及盐巴搅拌

步骤9:在倒入香油搅拌，搅拌好白饭会像炒饭般的Q弹入味可以上桌了

步骤10:如果不想吃的太清淡，可以在锅内加入蠔油搅拌

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