用料

鸡胸肉1块洋葱1/2个红甜椒1个黄甜椒1个花椰菜适量腌料：薄盐酱油一大匙腌料：料理米酒1匙腌料：盐些许调料：太白粉1小匙调料：白胡椒粉些许调料：糖一小匙调料：味霖一匙调料：水一大匙调料：鸡粉些许

酱烧彩椒鸡丁的做法

步骤1:将所有食材调味料备齐

步骤2:将彩椒洗净后与洋葱切块备用；花椰菜先用水川烫后沥干备用。将鸡胸肉切块后加入醃料醃约20分钟

步骤3:起油锅放入些许的油，以低温慢慢将鸡胸肉煎熟，起锅备用

步骤4:用原锅放入切块洋葱炒软后，加入其他蔬食拌炒。接着放入刚炒过的鸡胸肉稍微拌炒后，再加入适量调味料及水文火拌炒慢慢烧至酱汁变浓稠后最后加入花椰菜即完成

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